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**液魚龍混雜 7瓶84**液僅兩瓶合格
李先生曾經在一家**液廠家工作過 ,對**液比較了解。近日,李先生向本報報料,近他在幾家超市里發(fā)現,好幾種 84**液中起**作用的“有效氯”含量沒有達到衛(wèi)生部要求的4%到7%之間。“一般普通老百姓對這種專業(yè)知識了解得都不多,所以買回不合格的**液也不知道。”李先生說,如果**液中有效氯的含量低了,就起不到**作用,如果含量過高,就會對身體造成危害。8月4日,記者對從島城部分超市買了6個品牌的7瓶**液送到市疾控中心實驗室進行了檢測。14日檢測結果出爐,六個品牌的**液有五個品牌不合格。
**液五花八門
84**液在日常生活中很常見,很多家庭日常都會用到**液,很多餐飲具**單位和餐飲單位也會用84**液來給餐具**。那么,市面上銷售的**液真的像李先生說的那樣嗎?記者到部分超市進行了調查。
在沃爾瑪超市生活用品區(qū)的貨架上,擺放著幾種“84”**液,價錢從幾元錢到十幾元錢不等。保質期長短不一,短的有十個月、一年,長一點的則是十八個月,還有的是兩年,其中保質期為一年和十八個月的比較常見。但記者也發(fā)現,有些牌子的**液并沒有生產日期和保質期,如“康威龍”牌的**液只是在瓶蓋上印了期限使用日期。
除了保質期不一樣,各個品牌的84**液有效氯的含量差別也不小。在臺東利群超市和李村維客超市銷售的**液品牌多一些,有的**液瓶身上標注的有效氯含量僅為1%~1.3%,有的則多達6% ,但大部分**液標出的都是每升含有的有效氯質量,多的能達到每升55克,少的則只有24克,相差一倍多。
買啥**液市民憑感覺
不同品牌的**液有效氯的含量不同,市民到底是如何挑選的呢?在李村維客超市,市民李女士在**液的貨架前,看著五六種84**液,很快從中順手拿了兩種放在購物車里就準備離開。“這個還怎么挑啊,咱也不懂,隨便拿就是了。普通的**液價格都差不多,也就是兩三塊錢,***的能貴一點,感覺都應該差不多。”李女士說。
這些**液的**作用是不是都一樣呢?有效氯的含量是否像包裝上所說的一樣?是否達到標準呢?記者打算從超市中購買了幾樣**液拿到市疾控中心實驗室進行檢驗。在利群超市,記者隨便選了兩個品牌的**液,拿去前臺付賬時,發(fā)現有一瓶**液已經漏了。
在位于香港中路的家樂福超市,記者發(fā)現有的**液瓶口已經開了,而且已揮發(fā)掉了一部分,有的瓶口雖然是蓋著的,但是側過來或者倒過來就會漏出來。
檢測過程
顏色變三變,測出有效氯含量
8月 4日,記者帶著從超市買來的6個品牌共7瓶84**液來到了市疾控中心實驗室。工作人員先是將7瓶**液進行了編號,并挨個進行測試。
工作人員打開一瓶**液,準確取出10毫升,并用蒸餾水定容至100毫升。然后又在碘量瓶中加入一定量的硫酸溶液和碘化鉀溶液,并從100毫升樣品中,取出的10毫升也加入碘化瓶。由于**液在稀釋后只占十分之一的比例,也就是說后取出的10毫升溶液中只有1毫升**液。為什么不直接取出1毫升**液,而是如此大費周折呢?“之所以將樣品進行稀釋、定容,主要是為了降低誤差。”工作人員解釋說。
樣品加入碘量瓶搖勻后,整個溶液變成了紅色。“這是一個氧化還原反應的過程,**液中的有效氯會將碘化鉀中的碘離子變成碘,也就是我們看到的紅色物質,有效氯的含量越高,生成的碘就越多。”工作人員說。放在暗處五分鐘后,工作人員重新將碘量瓶拿了出來,并滴入了硫代硫酸鈉標準溶液。工作人員一邊滴入標準溶液,一邊不斷地晃動碘量瓶,瓶子里的顏色逐漸發(fā)生變化,紅色越變越淺了,之后變成了黃色,黃色越來越淺,終變?yōu)闇\黃色。工作人員又加入了淀粉溶液,溶液又變成了藍色。
溶液變藍后,工作人員放慢了加入標準溶液的速度,一滴一滴的溶液滴入瓶子,藍色也越來越淺。隨著后一滴溶液的滴入,溶液由淺藍色完全變成了白色。據了解,正是由于加入淀粉溶液,后一滴標準溶液滴入后變化才會這么明顯,因為淺黃色與白色的界限不如藍色和白色的界限明顯。
“次反應后,生成了碘的多少就代表有效氯的多少,而加入的標準溶液的多少就代表生成的碘是多少,也就間接測出了有效氯的含量。”工作人員介紹說,只要讀出標準溶液的消耗量,測定就完成了。然后經過換算,就可以知道**液中有效氯含量了。“每一種**液都需要這樣檢測6次,后取平均值。”工作人員稱,一般會在10個工作日內出檢測結果。
**液魚龍混雜 7瓶84**液僅兩瓶合格