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新疆**啟用快檢儀器 3分鐘蔬菜殘留農(nóng)藥就"顯形"
自治區(qū)衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所黨委副書記、紀檢書記李睿說,快速檢測儀器的檢測結果均由科學的數(shù)據(jù)判定,而不像以往那樣,憑借工作人員的經(jīng)驗和感官來判斷。此外,檢測的范圍也更加廣泛,涉及到紫外線**強度、農(nóng)藥殘留量、二次供水設施、室內空氣質量等,所有檢測項目在該儀器的幫助下都能當場顯示結果。
據(jù)李睿介紹,亞歐博覽會期間將強化食品安全檢查力度,衛(wèi)生安全保障工作將日常化。今年4月初開始,自治區(qū)各級衛(wèi)生監(jiān)督部門就開始對全疆的食品安全、公共場所衛(wèi)生環(huán)境進行三層拉網(wǎng)式檢查。目前,**食品安全和公共場所環(huán)境整體情況良好。
采訪當天,記者跟隨著自治區(qū)衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督督導檢查組隨機來到銀都酒店進行檢查。在酒店西餐廳的涼菜間內,工作人員拿出紫外線測定儀進行了細致檢查。之后,檢查人員又來到酒店中餐后堂,用紅外中心溫度測定儀對煮肉的中心溫度進行了測定。“按照要求,紫外線**燈必須距離操作臺1.5米以內,檢測數(shù)值在16以上,才能達到**作用,經(jīng)測定,銀都酒店是合格的。”檢查人員說,涼菜間里的食物是直接入口的,一旦衛(wèi)生不合格,會引發(fā)食用者腸道感染,因此是檢查的重點。
自治區(qū)衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所應急科科長周玉村介紹,在前期檢查中,工作人員發(fā)現(xiàn),一些餐飲企業(yè)紫外線**燈管強度不夠、衛(wèi)生狀況不好,甚至還發(fā)現(xiàn)了過期食品,經(jīng)過督導,目前均在逐步整改。
一、 產(chǎn)品用途